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《赤》2013 ヴァレンテ 〔ファットリア ディ ペトロニャーノ〕
2013 ヴァレンテ ロッソ
Valente Rosso
【産地】 イタリア トスカーナ州
【カテゴリー】 IGT Toscana Rosso
【品種】 メルロ45% シラー55%
【熟成】 バリック(3年目の使用樽)で1年間、その後25HLの新樽で3ヶ月
【瓶内熟成】 2年間
【初ヴィンテージ】 2012年
【アルコール度数】 13.00%
【アビナメント】 肉料理、サルシッチャ、スパイシーな料理、パスタなど。
【色・香り】ルビー色、深い紫色、ブラックベリーやその他のベリー類、コショウ、ダークチョコレートなどの香り。
【味わい】フルボディで味わい深く、長い余韻がある。
【敵温】 16℃でお召し上がりください。