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ワインが生産地からどうやって運ばれてくるのかご存じですか？？

意外と考えない部分ですが、ここ重要なので！！

 ヨーロッパ諸国、北南米にオセアニアやアジア・アフリカ諸国など、

 今や世界中のワインが沢山日本に輸入されています。

それらのワインは殆どが、「貨物船」で運ばれてきています。

ワインは温度管理が繊細な生鮮食品と同様なので 航空便と思われがちですが船便で運ばれてきます。

当店はイタリアより輸入してるワインが殆どで、約2～３か月かけて日本へ来ます。

ワインを載せたコンテナ船は、イタリアから日本への輸送ではスエズ運河を通り、

エジプトやサウジアラビア沖、また赤道直下のシンガポール沖等の熱帯地域を通ります。

なお、現在は喜望峰周りで赤道を2度またいだルートとなっております。

灼熱の赤道直下を2回も通過し、シンガポールの積替え（トランシップ）し届きます。

通常のドライコンテナであれば、その間にコンテナ内が約40℃～70℃近くに達する場合もあり、

ワイン本来の香りや味わいが劣化してしまいます。（想像してください・・・かなり高温です）

リーファーコンテ輸送の場合は15℃前後の定温でワインを守り輸送できます。

ハートフルワインは勿論！！リーファーコンテナ使用です！！