《白》カ ミキエル シャルドネ 2019【アンガラーノ】 / IGT Veneto / Angarano EUオーガニック認定

見惚れるような深い麦藁色。完熟したフルーツやバニラを思わせるアロマに加え、ほのかにアプリコットが香ります。細やかで美しい酸と次々繰り出す複雑なアロマが共存する白ワインです。オーク小樽を使った６ヶ月余りの絶妙な熟成をぜひ体感してください。

Angaranoはヴェネト州で約700年に渡り伝統的製法のワイン造りを続ける由緒あるワイナリー。Bianchi Michiel Giovannaを中心とした5人姉妹の家族経営です。イタリアで現在最も評価の高いエノロゴの一人、マルコ・ベルナベイ氏の監修により素晴らしいワインを作り上げています。一族が所有する邸宅「Villa Angarano」は建築家アンドレア・パラディオが1570年に手がけたもので、1996年ユネスコ世界遺産に登録済。ワインのラベルにも描かれており、ワイナリーを象徴する歴史的建造物です。

【商品名】Angarano Ca’ Michiel Chardonnay
【タイプ】白
【カテゴリー】IGT Veneto Chardonnay
【品種】シャルドネ100%
【土壌】沖積堆積土、中程度の混合土壌
【熟成】小さなオーク樽内できめ細かい澱が入ったまま香だしの為に9ヶ月熟成
【アルコール度数】14.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】魚ベースの料理、鶏肉、うさぎなどのホワイトミートの料理、中程度に熟したチーズ
【ボディ・味わい】深い麦藁色。完熟フルーツ、バニラ、ほのかにアプリコットの香り。きれいな酸とアロマティックな味わい。

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