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2011 ゲンメ 〔ロヴェロッティ〕

2011 ゲンメ 〔ロヴェロッティ〕

ロヴェロッティ家の歴史は、600年を下らない。 代々がワイン造りに従事していたわけではないですが、1970年の春に 父グイドは2人の息子、パオロとアントネを呼び、祖父の代から所有して いたブドウ畑の隣に新しい畑を買い足し、ワイン造りに専念するようになりました。

2011 ゲンメ キオーゾ ディ ポーミ
Chioso dei Pomi

【産地】 イタリア ピエモンテ州
【カテゴリー】  DOCG 
【品種】 ネッビオーロ85%、ヴェスポリーナ15%
【熟成】 ジュラ州(スイスのカントン)産のオーク樽(26HL)で30ヶ月
【瓶内熟成】 9ヶ月以上熟成。
【サービス温度】 18~20℃ 
【アビナメント】 赤身の肉料理、ジビエ、熟成したチーズ、またワインだけでも。
【色・香り・味わい】
輝きあるガーネット色。
ラズベリーやスミレ、リコリスの香り、たっぷりと芳醇で豊かな味わい。

Medaglia d'oro Sommelier Wine Awards 2018
Concorso Calice d'Oro Alto Piemonteのディプロマ

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