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- 2011 ゲンメ 〔ロヴェロッティ〕
2011 ゲンメ 〔ロヴェロッティ〕
ロヴェロッティ家の歴史は、600年を下らない。 代々がワイン造りに従事していたわけではないですが、1970年の春に 父グイドは2人の息子、パオロとアントネを呼び、祖父の代から所有して いたブドウ畑の隣に新しい畑を買い足し、ワイン造りに専念するようになりました。
２０11 ゲンメ キオーゾ ディ ポーミ
Chioso dei Pomi
【産地】 イタリア ピエモンテ州
【ｶﾃｺﾞﾘｰ】 DOCG
【品種】 ネッビオーロ85%、ヴェスポリーナ15%
【熟成】 ジュラ州（スイスのカントン）産のオーク樽（２６HL)で30ヶ月
【瓶内熟成】 9ヶ月以上熟成。
【サービス温度】 18～20℃
【アビナメント】 赤身の肉料理、ジビエ、熟成したチーズ、またワインだけでも。
【色・香り・味わい】
輝きあるガーネット色。
ラズベリーやスミレ、リコリスの香り、たっぷりと芳醇で豊かな味わい。
Medaglia d'oro Sommelier Wine Awards 2018
Concorso Calice d'Oro Alto Piemonteのディプロマ
