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- 《白》2021 エルフォ ビアンコ ダレッサーノ 〔アッポローニオ〕
《白》2021 エルフォ ビアンコ ダレッサーノ 〔アッポローニオ〕
2021 エルフォ ビアンコ ダレッサーノ
Elfo Bianco d'Alessano
【産地】 イタリア プーリア州
【ｶﾃｺﾞﾘｰ】 IGP Salento Bianco
【品種】 ビアンコ ダレッサーノ100％
【熟成】 ステンレスタンク
【瓶内熟成】 無し
【初ヴィンテージ】 2012年
【アルコール度数】 12.0%
【アビナメント】 アペリティーヴォや色々な料理とともに（白身肉、魚介、フレッシュチーズなど）
【色・香り】グリーンを帯びた麦わら色。香りは、エレガントでフルーティ。ミネラルや、ハーブを感じる。
【味わい】フレッシュ、フルーティで、ハーブや塩味を感じる味わい
【敵温】 10～15℃でお召し上がりください。
