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- 《赤》2017 ランゲ ロッソ ビアン デル ルポ 〔カーサヴェッキア〕
《赤》2017 ランゲ ロッソ ビアン デル ルポ 〔カーサヴェッキア〕
2017 ランゲ ロッソ ビアン デル ルポ
Langhe Rosso Pian del Lupo
【産地】イタリア ピエモンテ州
【カテゴリー】 DOC Langhe Rosso
【品種】 ネッビオーロ 70%、メルロー30%
【植樹率】 5000株 / ha 樹齢 10年
【畑の標高】 海抜410m 南西向き
【熟成】 アリエール産 350/500ℓのオーク樽で12ヶ月室温で
【瓶内熟成】 6ヶ月
【初ヴィンテージ】 1999年
【アルコール度数】 14.00%
【アビナメント】 香り高い肉料理やジビエ
【色・香り】ルビーレッド色でガーネットのハイライトがあり、濃厚なスパイスの香り。
【味わい】柔らかく芳醇で調和のとれた味わい。
【敵温】 16~17℃でお召し上がりください。