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- 《スクリューキャップの白》2023 ピノ グリージョ〔グレゴリス〕DOC Venezia / Gregoris
《スクリューキャップの白》2023 ピノ グリージョ〔グレゴリス〕DOC Venezia / Gregoris
【グレゴリス】Gregoris
1900年初頭に設立された当ワイナリーは現オーナーで3代目。畑はソアヴェDCG地区の最も寒冷な地域にあり、きれいな酸と熟成にも耐える素質のブドウが育まれます。新しい科学的なワイン造りの方法を模索・実践し、また同時に土地に根ざした本物の伝統を探求し生き生きと魅力的なワインを造っています。ソアヴェのための土着品種ガルガーネガのほか、ピノ・グリージョをはじめとする国際品種を使ったワインを、それぞれの圃場の土壌と気候の微細な特徴を生かしてクオリティが安定したワインを生産しています。
2023 ピノ グリージョ (Pinot Grigio)
白ワイン
【カテゴリー】DOC Venezie
【産地】イタリア ヴェネト州
【品種】ピノ グリージョ 100%
【容量】750ml
【アビナメント】 魚介類や野菜のアンティパストなど
【香り】洋梨、ラズベリー、パイナップル、バナナ、アプリコット、ピーチ、リンゴなどのうっとりする香り
【味わい】フレッシュでフルーティ
【適温】10~12度にてお召し上がりください。
輝く麦わら色でラズベリー、アプリコットやリンゴのようなフレッシュさとパイナップル、洋ナシやバナナのようなトロピカルな香りが混在する豊かなアロマです。味わいも香りと同様、フレッシュでフルーティで、きれいな酸が喉ごしに心地よい白ワインです。魚介や野菜を使った冷菜がぴったりです。ピクニックや持ち歩きにも便利なスクリューキャップ式。