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《スクリューキャップの白》2021 ソアヴェ 〔パッラーディウム〕
Palladium【パッラーディウム】
名前は輝く白銀の金属、小惑星Pallasから取っているます。
畑はSoave DOCエリアの最も寒冷な地域に位置し、そのワインきれいな酸と長寿ボディを兼ね備えて居る。
ソアヴェ （Soave）
白
【カテゴリー】DOC Soave
【品種】ガルガーネガ 100％
【容量】750 ml
【適温】10～12度でお召し上がりください。
【アビナメント】 色々なアンティパストと一緒にアペリティーヴォにぴったり！
またサーモン、白身魚の寿司、お刺身にも良く合う。
【香り】グリーンの反射のある麦わら色、ミネラル、シトラスや黄色い果実の香り
【味わい】うまみのある味わいとフレッシュな口当たり、かすかにミネラルを感じる。
