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- 《樹齢50年の白》2022 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ”ミナイア” 〔二コラ ベルガイオ〕

《樹齢50年の白》2022 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ”ミナイア” 〔二コラ ベルガイオ〕
【二コラ ベルガイオ】はガヴィ村の最良の場所に樹齢30年と、クリュ畑の樹齢50年のコルテーゼ種のみを栽培しています。
特にクリュ(限定畑)のミナイアは、他のベーシックなガヴィとは一線を画しています。
2022 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ”ミナイア”
Gavi del Comune di Gavi "Minaia"
【産地】 イタリア ピエモンテ州
【カテゴリー】 DOCG Gavi
【品種】 コルテーゼ100%
【熟成】 ステンレスタンクで6ヶ月
【瓶内熟成】 1ヶ月
【初ヴィンテージ】 1970年
【アルコール度数】 13.00%
【アビナメント】 魚介や野菜を使ったシンプルな前菜(アンティパスト)、繊細なプリモによく合います。
【色・香り】金色の輝きある麦わら色。濃厚かつ繊細でフルーティーな青りんごやトロピカルフルーツ、アカシヤの花の香り。
【味わい】しっかりしたボディで調和の取れた持続性のある味わい。熟成にも耐えられる果実味。
受賞歴 : 3 bicchieri Vini d'Italia 2019 Gambero Rosso, 5 Grappoli Bibenda 2019, 4 Viti Vitae 2019,
96/100 Guida Essenziale 2019 Cernilli