【再入荷】《ロゼ》2024　マルケ ロザート 〔ポデーレサンタルチア〕 / IGT Marche Rosato / Santa Lucia　　EUオーガニック認定

Santa Luciaは2005年設立の新しいワイナリーですが、古くから所有するテロワールに恵まれた圃場や地場品種を最大限に活かして個性的なワイン造りを行っています。特にラクリマ・ネラ種をつかったワイン造りにおいては栽培、醸造ともに特権的エリアに圃場を持つワイナリーです。
紫がかった輝きあるピンク色で、赤いフルーツや青リンゴ、バナナ、バラの花びらの香りが感じられます。ロゼらしい安定した味わいで、フレッシュな酸味と長い余韻が楽しめます。タコ、イカ等などの魚介や野菜を使った前菜、フリット（天ぷら）、シンプルなパスタに良く合います。EUオーガニック認証取得済。

2024　マルケ ロザート 〔ポデーレサンタルチア〕
IGT Marche Rosato / Santa Lucia　　EUオーガニック認定

【産地 】イタリア　 マルケ州
【ｶﾃｺﾞﾘｰ】　 IGT Marche
【品種】 ラクリマ　ネラ　100％
【醸造責任者】 Giancarlo Soverchia/ジャンカルロ ソヴェルキア
【農業責任者】 Giancarlo Soverchia/ジャンカルロ ソヴェルキア
【畑面積】 6ha
【収穫量】 90hℓ
【植樹率】 5,000株　樹齢約8年
【畑の標高】 150ｍ、北向き
【土壌】 石灰質を含む粘土質、砂質
【仕立て方法】 グイヨー
【収穫時期】 9月中旬
【アルコール発酵】 ステンレスタンクにて15日
【発酵温度】 16～18℃
【熟成】 ステンレスタンクにて3～4ヶ月
【瓶内熟成】 2ヶ月
【初ヴィンテージ】 2008年
【アルコール度数】 12.5%
【アビナメント】 魚介や野菜の軽いフライ。
シンプルなプリモや、タコ、イカ等の料理に良く合う。
【色・香り】紫がっかた輝きあるピンク色。赤いフルーツや青リンゴ、バナナ、バラの花びらの香り。
【味わい】典型的なロゼの味わいで、フレッシュな酸味と長い余韻が楽しめる。
【敵温度】 10～12℃が美味しくお召し上がりいただけます。