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《甘口》サン ビアージョ トルコラート リゼルヴァ 2018 / DOC Breganze Torcolato 〔アンガラーノ〕
サン ビアージョ トルコラート リゼルヴァ 2018 / DOC Breganze Torcolato / Angarano 【ヴェネト・甘口】
Angaranoはヴェネト州で約700年に渡り伝統的製法のワイン造りを続ける由緒あるワイナリー。Bianchi Michiel Giovannaを中心とした5人姉妹による家族経営です。イタリアで現在最も評価の高いエノロゴの一人、マルコ・ベルナベイ氏の監修により素晴らしいワインを作り上げています。一族が所有する邸宅「Villa Angarano」は建築家アンドレア・パラディオが1570年に手がけたもので、1996年ユネスコ世界遺産に登録済。ワインのラベルにも描かれており、ワイナリーを象徴する歴史的建造物です。
【商品名】Angarano San Biagio Torcolato Riserva
【タイプ】甘口
【カテゴリー】DOC Breganze Torcolato
【品種】ヴェスパイオーラ100%
【土壌】沖積堆積土、泥炭土、中程度の混合土壌
【熟成】バリックで24ヶ月熟成
【アルコール度数】14.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】魚ベースの料理、鶏肉、うさぎなどのホワイトミートの料理、中程度に熟したチーズ
【ボディ・味わい】深い麦藁色。完熟フルーツ、バニラ、ほのかにアプリコットの香り。きれいな酸とアロマティックな味わい。